镇江的秋天,看起来就很好吃微言镇江

2023/5/2 来源:不详

文化镇江

秋食记

橘子红了

石榴笑了

柿子熟了

枣子落了

...

大自然的馈赠

让人充满了对秋的期待

在这个收获的季节里

用舌尖体味秋的含义。

河鲜篇

镇江螃蟹

天然流动的水资源孕育的镇江螃蟹,自然有着其他螃蟹所不能媲美的口感,蟹大肉多又鲜,是蟹中精品,配上镇江香醋就更美妙。

秋风渐起叶渐黄的季节,没人能拒绝一只膏满肉肥的螃蟹。

一两秋膘,一两蟹膏。

鱼米之乡,地道美味,除了清蒸,聪明的镇江吃货们还想出了各种“蟹味”美食,取大闸蟹之精华,一解舌尖相思之苦。

喜欢吃鱼的朋友们一定很喜欢秋天,此时的鱼儿们肉质肥美细嫩,太美味啦!到了秋天,偏口、多宝、鳎目等等都值得品尝。

瓜果篇

说到最能代表秋季的水果,那非橘子莫属了。随着天气的冷暖温差越来越大,橘子口味也变得越来越好。

因四面环江的独特地理环境,江心洲盛产的橘子皮薄、肉厚、汁多,甜蜜可口。

江心洲每年还会举行“柑橘节”,橘园中,游客们三五成群,穿梭其间,挑选着已经成熟的橘子,有玩有看还有吃,最惬意也不过如此啊!

捧上一袋冒着香气的糖炒栗子,这才是秋天呀。

俗话说:“七月杨桃八月楂,十月板栗笑哈哈”。它不仅营养丰富,含有多种维生素和矿物质,还有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效,素有“千果之王”的美称。

秋日暖胃美食篇

鲜美的羊肉既是秋冬进补佳品,又蕴含“喜气洋洋”的美好寓意。

东乡羊肉是镇江的特色风味,主要集中在镇江新区大路镇、姚桥镇以及大港一带。它不仅具有营养丰富,滋补温中,强骨壮阳的功效,而且肉质细嫩、不膻不腻、醇香可口、鲜美无比。

许多人对于秋天的味道,一定少不了吃烤红薯这个选项。

特别是秋冬时节,天黑的早,下了班搓手呵气冷的哆嗦,这时候来一只热乎乎的烤红薯暖手又暖心。

秋意正浓

不妨一起来贴秋膘

品一品镇江的秋味~

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